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荔湾区“四个进一步”不断提高校园及其周边食品安全保障水平

2017-06-30 16:31 来源:广州市食品药品监督管理局

 针对前期日常监管及暗访暗查发现的问题,荔湾区进一步加大工作力度,落实工作措施,不断提高校园及其周边食品安全保障水平。

一是进一步压实工作责任。针对市校园周边食品安全问题专项整治小组3月份检查暗访情况,区领导作出了重要批示,强调各部门要积极履职。区食安办制定了《2017年荔湾区校园及周边食品安全专项整治工作方案》,进一步明确了整治工作重点和任务分工,层层传导压力,强化责任落实。区食品药品监管局召开党委会专题研究了校园周边食品安全工作,分析了当前存在的问题,对下一阶段工作进行了部署。

二是进一步加大督导力度。为实时掌握整治工作情况,巩固整治工作成效,区食品药品监管局从5月份起,每周由一名局领导带队开展校园及其周边食品安全督导检查,督查活动采取随机抽取检查人员、随机选取检查对象的方式进行。督查结束后,及时将检查结果在全区范围内进行通报,要求相关责任部门限期报送整改情况。截至目前,共对10家学校周边食品安全情况进行了督查,发现和督促整改存在问题40个。

三是进一步抓好重要节点。为有效消除食品安全隐患,保障高考顺利进行,区食品药品监管局精心部署,提前介入,对高考考点食堂及校园周边食品经营单位进行了严格检查。特别是对高考考点食堂食品原料采购查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员晨检以及食品留样管理等落实情况进行了详细检查。另外,对校园周边重点地段的食品经营单位进行了巡查,坚决杜绝售卖“三无”及超过保质期、腐败变质食品等违法行为。

四是进一步强化宣传教育。近期,共向全区中小学派发食品安全科普手册2600本,食品安全宣传海报2600张,要求学校LED显示屏滚动播放食品安全基本知识和创建国家食品安全城市标语,区食品药品监管局与区教育局正筹备联合开展食品安全进校园大型主题活动,进一步提升学生食品安全自我保护意识。同时,对校园及周边食品经营者、集体用餐配送单位、校园周边食品摊贩等主体加大宣传教育力度,着力解决部分从业人员思想不重视、行动不落实等问题。


[ 编辑: 秦院院 ]
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